嘉義雞肉飯

我雖然在嘉義出生但目前為止

還不知道那一家才是真的雞肉飯而且也不知道那一家比較好吃可以告知一下嗎
上港有名聲

下港有出名嘉義噴水雞肉飯噴水雞肉飯的歷史的家族發展史　　 第一代：林添壽　　　 賣滷肉飯的林老先生靈機一動

為使價格普及化

首創將土雞肉　　 　　　切片放在白飯上

再淋上肉燥

成為實惠的餐點．　　　 第二代：林昭正　　　 精挑膽固醇含量最少的肉雞作材料

開發火雞三吃及各式滷菜飲　　 　　　料．蔣經國先生光臨過三次．　　　 第三代：林偉智　　　 以嶄新觀念及經營手法

成立現代化加盟分店．　　　 壞嘴戽的饕客

指名噴水雞肉飯　　　 提起嘉義的小吃

幾乎讓人聯想到嘉義雞肉飯

即使沒有去過嘉義的人

只要看到全省大街小巷的招牌無不以正宗嘉義雞肉飯號召客人

即可知其盛名．　　 　　其實真正的祖師爺是位於嘉義市中山路噴水池邊的噴水火雞肉飯　　 道地火雞肉飯的密訣：火雞三吃　　　 主材料：　　 　　　　二十斤重的火雞＋產自濁水溪的米　　　 作法：　　 　　　　１．將蒸熟的火雞

剝抽成肉絲及肉條

鋪在白米飯上　　 　　　　２．再澆上蒸肉時滴下的火雞油　　 　　　　３．配上一二片黃蘿蔔　　 　　　　４．附一碗大雞骨湯　　 嘉義區 總　店 嘉義市中山路325號－噴水池邊 05-2222433 新民店 嘉義市新民路880號－新民路．垂楊路旁 05-2859000 民族店 嘉義市民族店108號－近民國路 05-2785438 台南區 中山店 台南市中山路180號－近火車站 06-2211158 參考資料 http://inf.ccivs.cyc.edu.tw/~mail/22.htm
每一家...應該都是真的雞肉飯吧(因為既然你在嘉義)個人認為是