雞肉飯在家裡能自己搞嗎?

雞肉飯要怎麼弄押? 是把飯放到碗裡 上面舖雞絲就算完成了媽?我要做像街上賣的一樣還有那雞肉聽說是火雞 到那兒買火雞肉呀?雞肉飯 要做什麼湯來搭配會好吃又飽?不然憑一碗雞肉飯哪會飽? 都沒吃到菜 對腸子不好吧! 不能嗯嗯
雞肉飯就像你說的一樣那麼簡單吧!上面再鋪個高麗菜就很棒了但重要的是在它的調味料那種酥蔥下次爆出來的香味就是重點囉!致於火雞肉呢其實她只是比雞肉嫩一點點而已很多外面的肉都只是用雞肉而已不過仔細吃起來還是有差的搭配什麼湯都無所謂吧!不用擔心會不飽因為米飯吸到水會膨脹自然自己就會有飽足感 參考資料 自己
簡單雞肉飯製作材料:雞骨一副雞胸肉ㄧ塊鹽酒白胡椒蔥薑少許作法:01先將雞骨切大塊川燙熱水去血水洗淨備用 02起鍋 雞骨 蔥 薑片 水淹自蓋過雞骨及可不要太多 03等熬好湯汁取出雞骨蔥薑撈出放入雞胸肉及酒 鹽_白胡椒煮至雞胸 肉熟關火放涼手撕一條條備用 盛白飯一碗鋪上雞絲肉在淋上湯汁PS: (鹽的分量要使湯之友鹹度) 雞胸肉要兩副這樣湯汁才夠鮮甜 煮雞湯的水不要太多太稀釋這樣湯雞就不夠味了 加蔥薑及白胡椒可以提升湯汁的鮮美及去調雞肉本身的一股味道最重要的是火侯要小火慢熬湯汁喔這樣湯汁才會清澈
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