馬卡龍

馬卡龍是貴在哪裡?

馬卡龍為什麼會要這麼貴?
因為製作上有一定的難度!

馬卡龍在烘焙上要留意注意的是溫度、濕度、甜度

如果溼度太高或太低都會讓馬卡龍口感不好

溫度的控制也相當重要

如果用一般的小烤箱會比較難成功。

如果覺得市面上的馬卡龍太貴

也可以試著自己做看看

但是想要一次就成功是比較困難

可以試著去找烘焙老師學習或多試幾次。

參考資料的網站給你參考!

參考資料 http://www.r4-dessert.com/cookInfo15.action

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馬卡龍
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1512122702335如有不適當的文章於本部落格,請留言給我,將移除本文。謝謝!
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