廚餘該怎麼處理比較不會臭???

請問廚餘該怎麼處理比較不會臭...因為每天廚餘都不多...每天拿出去到又很麻煩...放2~3天又會臭...有什麼好方法嗎??可以先放冰箱等多一點在拿出去倒嗎???
製作方法家庭式： (一)、首先準備兩個可密封、下方有水龍頭之特製環保 桶

並需測試有無 漏水現像

(每個環保桶容量20公升) (二)、將每天家庭所產生的有機垃圾─剩菜飯、魚、肉、果皮核、蔬果剩葉、茶葉渣、蛋殼、骨頭…及其他可以被微生物分解的有機物

瀝乾水後

放入環保桶內

在廚餘上方灑上一層約50公克的生化除臭劑

每天打開桶蓋次數不可超過2次且應確實密封

直至整桶確實做滿

(廚餘醱酵後若要直接掩埋至大樹下

應先將大骨頭、蛤蜊..等較堅硬類打碎

再置入環保桶

以方便腐熟)。

(三)、環保桶使用2~3天後

所產生之滲出液(生態營養液)應由水龍頭排出並儲存於保特瓶內(量大時

可購買5公升裝有蓋之塑膠桶)

直到無氧醱酵時間完成(約3週)

桶內廚餘呈半熟肥狀態

可將有機垃圾埋入土中或與五倍土壤混合堆放

上面覆蓋一層乾土約五公分厚

再行嗜氧醱酵約四十天後

可作為盆栽、花園覆土

為極佳之有機肥料。

(四)、環保桶所排出之生態營養液收集後

效能極佳

稀釋40~50倍後

排入廁所馬桶或廚房流理臺

可除臭並促進排水管線暢通

若稀釋100倍

澆於灌木或瓜類植物周圍(勿直接澆於根部

以免過肥造成根部損傷)

可增強抗病蟲害能力及產能；若稀釋200倍於葉菜類(嬌嫩花卉、蔬菜)之葉面

可增強抗病害能力及產能。

◎以上所敘述之數值

係於攝氏23℃~28℃之常溫試驗所得之結果。

　休閒農場回收方式： (一)、首先準備固、液分離設備桶及漏盒

將飲食後之剩菜、湯及廚房事先準備之菜屑..等先固體、液體分開收集。

(二)、固體倒入大型廚餘桶(約30加侖─120公升)

上層再灑上一層生化除臭劑

每日2回(午、晚餐各一次)。

(三)、液態湯汁先加入1%的糖蜜(即每100公升湯水嘉1公升糖蜜)

攪拌均勻後

再添加與糖蜜等量的液體酵素(湯汁的1%)

不必再攪拌

用密封蓋將蓋子密封

待五天後醱酵穩定

即成最優良之液肥和除臭清潔劑。

(四)、農場如有畜養豬、雞、鴨等禽畜

則固態廚餘處理後

即可用於飼養之用

可保持2~3天鮮度

既不發臭

也不長蟲又可促進食欲幫助消化

排泄物亦可降低臭味。

(五)、剩餘有機物可再密封堆置

供農場開闢菜園、果園作為自製、開發有機農產品之有機堆肥。

　商業餐廳作法： (一)、每日各餐後剩餘菜餚不必作固、液分離

直接倒入回收環保桶(30加侖或20加侖桶)

須加蓋且有密封之圓形鐵箍可供搬運固定。

(二)、聯繫養豬場回收網路

將之載運往各養豬場

直接加酵素轉化成飼料餵養使用。

◎備註：本會提供之有機生化除臭劑

係由酵母菌、乳酸菌、放射絲菌、光合性菌….等多種微生物

配合新鮮之米糠、黃豆粉調配而成

可使家禽、家畜增加營養、消化和抵抗力。

　午餐供應之機關、學校： 甲型─有專用廚房及專用人員運用： (一)、飯後廚餘有養豬場回收時

則烹調前整理之菜渣、果皮、蛋殼..等

可比照前敘家庭式作法處理之。

(二)、處理之有機廚餘

若預自行使用有機肥料

則可將家庭用24公升環保桶內之有機廚餘

移置大型環保桶(120公升)堆放

俟「無氧醱酵」期滿(約3週)

即可堆肥使用

且無臭味、蟲害之困擾。

(三)、如無法自製有機堆肥

如沒有場所或校務人員編列不足…等

則可主動聯繫當地清潔隊

協助回收轉送至有機農場使用之。

　乙型─由中央廚房供應午餐之學校、機關(本身無廚房)： (一)、將飯前、飯後之廚餘

採用固、液分離式的作法(如休閒農場)。

(二)、校方有地可開闢菜園、果園、花園..等

或於屋頂設空 中綠園

或認養社區公園的大樹、草坪…等。

(三)、可聯繫轄區之鄉、鎮清潔隊配合回收管道之運轉。

　丙型─中餐採便當供應或外包之機關、學校回收作法： (一)、以每兩個班級為一組

設備兩個環保桶及一罐生化除臭劑。

(二)、將每日飯後之剩菜、剩飯倒入環保桶

再洒上生話除臭劑

密封儲存

再安排每週由清潔隊或資源回收公司協助

送到有機農場堆肥使用

第二週回收時再將前週回收之環保桶

洗淨送回即可。

你可以拿到你們平常比較不會去的角落........ 我可以建議你們做廚餘回收 是用一個桶子把廚餘裝在裡面 在用很多的泥土(要用非常非常非常非常非常多的泥土)把它蓋起來 過差不多二個禮拜就會有一些些湯汁 可以拿來澆花喔!!!!那是非常營養的喔!!!!!!我家做過 還不錯喔!!!! 你可以試試看喔!!!!!!!! 祝你做的成功!!! ^ 0 ^
從馬桶沖掉

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