結婚用的大餅該由誰準備？

請問訂婚、結婚時所用的大餅該由誰準備？
訂婚禮俗儀式__準新郎出發篇 　　　1) 男方家祭：準新郎出發前往女家之前

應先在家中拜祭祖先

以納彩用的大餅或盒仔餅放於祖先前面

上香告訴祖先

將前往某處地址的女家下聘

並請保佑這段姻緣幸福美滿。

　　　2) 車隊出發：拜過列祖列宗後

貢禮官﹝即押箱先生﹞

把所有聘禮點算清楚搬上禮車

新郎跟媒人側同坐一車

共六或十二輛禮車

一行6、10或12人

出發前往女家。

﹝貢禮官此時記得提醒準新郎帶預備好的紅包、聘金、媒人禮、壓桌禮及戒子等﹞　　　3) 燃放排炮：男方應預備排炮

於過橋時或遇上其他迎娶車隊是燃放。

到達女方家約100公尺前

亦要燃放排炮通知

女方家亦要燃炮回應。

　　　4) 到達女家：納聘車隊到達女方家時

媒人先下車

然後新娘的其中一位兄弟替新郎開門。

並端上洗瞼水讓新郎洗手、 擦手。

新郎回紅包以表答謝。

　　　5) 進入女家：一進入女家

媒人應介紹雙方家長親友認識

見介紹男方再介紹女方

最後才介紹準新郎。

此時媒人亦會說一些吉祥話

增添氣氛。

　　　6) 女方受聘：此時貢禮官們應問女方聘禮應放那裡

並列一清單

交給準新娘的父兄。

此時女方家應回紅包給貢禮官。

男方應備禮品篇 之 簡單的六件禮 　　　1) 大餅：即漢餅

在台南特別注重

大多以斤計算。

數量越多體面越大。

　　　2) 盒仔餅：即禮餅

大多以西餅為主

配搭一些小甜品

近年很多餅店都出了很多又漂亮又得體的盒裝禮餅。

　　　3) 米香餅：以米爆成

大多做成圓形

俗語有云﹝吃米香嫁好尪﹞

意思吃了米香餅

就能覓得好老公喔。

　　　4) 禮香

禮炮

禮燭：禮香用﹝無骨透腳青禮香﹞拜祖先用

禮炮用大鞭炮及大火炮

近年大多採用環保鞭炮

而禮燭即一對裝的龍鳳喜燭。

　　　5) 米

糖仔路

福圓：糖仔路可用萬字糖

三角糖或砂糖。

米和糖是給女方做湯圓用的

有團圓美滿的意思。

而福圓就是“帶殼的龍眼乾”

但女方不能收

可偷兩顆給新娘吃

意思看住新郎的眼睛

讓他婚後不再看別的女孩子

另外亦取其圓滿

多子多孫的意思。

　　　6) 聘金

金飾

布料：聘金應為雙數置於紅包袋內。

一般可分為﹝大聘﹞及﹝小聘﹞

﹝[大聘﹞ 通常用來表現男方的面子

﹝小聘﹞ 為一般行聘

女方通常收小聘退大聘。

金飾則視乎男方的能力

一般會買一套的金飾﹝含項鍊、手鐲、耳環、戒子﹞

金飾首飾由婆婆保管打點

訂婚當天由婆婆幫新娘子全部戴上

算是給媳婦的一個見面禮。

至於布料

現代的人一般是新娘子自己去挑選購買一身衣物及配件

如一套衣服、皮鞋、皮包等

費用由男方負責

或是以紅包代替也可

但新娘子別忘了

要買一、兩件紅色或粉紅色的衣物來增添喜慶喔。

提意可以買一套套裝

喜宴完畢後可以更換離開輕鬆一下。

女方應備禮品篇 　　　1) 甜茶： 新娘獻茶給男方親友用。

　　　2) 禮品：若干

可買一些禮盒裝的禮品或參茸海味。

　　　3) 甜湯圓、點心：招待男方親友用。

　　　4) 贈予新郎的六件或十二件禮：如手錶、領帶、領夾、袖釦、皮帶、襪子、帽子、對筆、皮革等等

作為還聘之用。

　　　5) 媒人禮：若干。

　　　6) 酒席：當天訂婚儀式完成後款待男方親友及賓客。

　　　 如女方是比較講究禮儀的話

還會準備以下物品。

　　　1) 木煤：象徵越來越旺

感情彌堅。

　　　2) 殼或麥：象徵衣食無憂。

　　　3) 黑砂糖：給男方煮茶喝

嘴甜甜

不會為難新娘。

　　　4) 緣錢或鉛線：緣線是用鉛製成的圓形薄片。

象徵新娘子與婆家的每一份子結緣

相處愉快

家和萬事興。

　　　5) 肚兜：兜中置放手帕及紅包

希望新郎事業順利

大展鴻圖

財源滾滾。

　　　6) 蓮蕉花

芋葉

石榴花：代表多子多孫多福氣。

有人會用蓮蕉花及可榴花各一對

亦有人用蓮蕉花和芋葉。

雙方應備禮品　　　媒人禮要包多少？　　　媒人禮的多少

跟各地區的風俗有很大的關係

行情不一。

一般於台南地區

會比較重視

若男女雙方是經媒人介紹相親而結合的話

媒人禮的紅包都會厚厚的

話說以前媒人禮的紅包是以男方給女方聘金的一成計。

非常可觀! 但近年來

收聘禮的風氣已收歛了

而新人大多都是自由戀愛而結合的

所以通常都是已訂婚期才找媒人

即〝便媒人〞

一般行情約從三千六百元起跳。

再依男方的能力

媒人的地位

交情及在婚禮中角色扮演的輕重去調整衡量。

　　　男方的聘禮哪些應該收

哪些應退回？　　　一般而言

福圓及醃雞是屬於男方的福份

應該退回。

豬則收一半

分給女方親友。

禮餅亦應回贈數盒給男方。

禮香

禮燭、禮炮一份亦一併回給男方。

　　　男方的聘禮如何送去女家？　　　可把預備好的六或十二件禮

放於檻上

俗稱〝辦盤〞。

六件禮用六個辦盤

十二件禮用十二個辦盤。

辦盤可向餅店租用

或可以紅木盒代替。

　　　訂婚當天

新郎應預備多少紅包

誰要給？　　　新郎倌要給紅包予開車門的女方親友

準新娘未婚的弟妹

捧洗臉水的女方親友

引導準新娘奉茶的福綠雙全婦人

給舅舅點燭祭祖之禮及替準新娘化妝的人。

男方在場的親友亦要預備紅包給奉茶的新娘子。

另外可別忘了帶給媒人婆的媒人禮紅包及酒席禮紅包喔！

﹝[即壓桌﹞。

＊紅包可預備600元、1200元及2000元的。

參考資料 知識
當然是男方阿~~~~~~~~絕對沒錯低...
男方不過有些人的做法是把作餅的錢直接給女方由女方準備
男方!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
費用由男方這邊負擔

大餅的樣式、品牌

可以一起去挑選(尊重女方)或是由女方這邊挑選購買

之後再由男方付錢......~~我就是這樣子做的ㄚ
男方做給女方去分送親友

現在為求方便

有人就以現金給女方

再由兩口子自己去選了
男方啦！

！

！

女方在提親時會跟男方的媒婆說需要多少大餅！

！

而現在的男方通常會直接給女方餅錢！

！

女方...通常是訂婚才有餅...男方出錢讓女方買餅...而後女方回送部分給男方...男方再分給伊些比較親的親戚朋友...
是男方喔！

不過通常都會男女方一起去挑選吧！

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