何謂幼兒的飲食習慣
何謂幼兒的飲食習慣??? 有人可以幫我解答嗎 ??最好有六百字那麼多因為這是要交報告的.... 拜託各位大大幫忙...
〈培養幼兒良好飲食習慣〉每個孩子生長與發育的情況不盡相同
嬰兒期的生長與發育是人生過程中最快速的一個時期；學齡前期是孩子增加獨立
做事能力的時期
父母親、長輩的支持與鼓勵
環境中同儕的剌激與模仿
可決定對其發育是正或負面的影響。
在飲食方面大部分的新生兒每2~5小時須餵一次奶
2個月以後的嬰兒最好餓了才餵
不必刻意定時
六個月大的嬰兒可以自己拿奶瓶
但午覺及晚上睡覺時應避免睡前奶
一方面預防蛀牙
另方面學習一次專心做一件事。
8~10個月左右
可讓嬰兒練習用手抓東西(如餅乾
水果片)吃
促進手指靈活。
一歲2個月左右
可給他屬於自己的碗及湯匙
讓孩子與家人一起進食
可滿足孩子成長的成就感
同時增進親子關係。
培養幼兒良好飲食習慣
刻不容緩
良好飲食習之建立有賴父母、師長
耐心、信任的指導
同時對幼兒未來生活飲食習慣有深遠的影響。
父母能留給孩子的並非千萬恆產
而是自小培養的良好生活習慣
可供其輩子受用不盡。
而自小養成的進食習慣正足以對幼兒未來生活習慣有深遠的影響。
1、教導幼兒正確營養概念六大類食物均衡攝取
對幼兒成長相當重要
如攝取足夠的蛋白質可促進身體組織生成
一天1~2杯牛奶
可補充足夠的鈣質
促進骨骼發育適量的維生素可幫助醣類代謝
預防肥胖。
教導幼兒瞭解那些食物含有那些營養成分
及對人體健康、發育有何功能
讓幼兒確實瞭解食物的功用
而非一味強迫或禁止。
相信幼兒可養成均衡的飲食習慣。
2、養成定時定量的用餐習慣在用餐時間外避免給予零食
一方面可防止正餐吃不下而拖延用餐時間
同時要避免暴飲暴食
以防腸胃收縮失調。
3、相信孩子的食慾中樞幼兒需要多少熱量會自然表現在食慾上
提供足夠適量的食物是幫助孩子成長最簡單的方法
父母長輩勿以主觀的想法強迫孩童進食以防孩童在壓力下產生厭食
而造成反效果。
4、及時戒斷奶瓶當幼兒可用杯子喝水時
應用杯子、湯匙餵食
勿因方便而沿用奶瓶除可預防奶瓶性齲齒外
尚可促進牙齒發育並培養獨立的性格。
5、訓練孩子自己進食父母長輩在孩童學習自己進食時
剛開始讓孩童自己吃完1/3
2/3由家人餵食
漸漸獨立吃完
勿因孩童吃得慢或不想自己進食而餵他
否則會養成依賴的性格
當孩童己經吃飽
不必強迫他一定要將碗中食物吃完
以免造成進食壓力
導致厭食。
6、使用日常用食器幼兒3-5個月大時
可自行扶住奶瓶
1歲2個月可用湯匙
3歲可使筷子
當孩子可以自己進食時
於適當時機給予自己的碗筷及餐盤
並與家人共同進食在學校則與小朋友一起用餐
可讓孩童有成就感、參與感
並攝取足夠營養素
一直沿用奶瓶會因成長需要增加而感營養不足
導致營養不良。
7、提供各式不同質地的食物一歲以後可供應餅乾、半固體、軟質食物
可學習咀嚼動作
促進牙齒發育
若一直供應流體食物
孩子將「吃軟不吃硬」且營養素容易不足
但亦應避免給予大塊肉乾、魷魚絲
以免發生哽塞。
可供應未精製米(如糙米)、麵粉、蔬果
因其含有豐富的膳食性纖維
可增加糞便實體
促進排泄
避免發生便秘亦防止日後痔瘡、憩室、大腸癌等疾病。
8、培養清潔衛生的觀念兒童會把任何東西包括髒東西放進嘴裏
這種行為往往令長輩緊張
深怕抵抗力較差的幼兒會因此受到感染
但此行為是兒童重要的學習媒介
故培養兒童飯前便後洗手
飯後刷牙簌口之清潔衛生的觀念相當重要。
父母師長可利用轉移注意力、充實生活內容、增加友伴、豐富遊戲經驗及素材
以減少孩童因不安、無聊而做出一些不宜的舉動。
9、坐定位專心用餐當小朋友坐定位後
一起用餐一次用餐時間不超過30分鐘
避免邊吃邊玩或邊看電視
當孩子不想吃飯時亦不必強迫餵食
「餵食追逐戰」對孩童而言是好玩的
卻會造成消化不良
不能專心用餐且當師長失去耐心時改以脅迫、強迫的方式將使孩童視吃飯為畏途
食慾降低
並造成厭食。
10、提供良好的用餐環境保持輕鬆愉快之用餐氣氛
可促進消化
不談論嚴肅
或與吃有關的話題
孩子應為自己而吃
而非為大人而吃。
11、學習飲食禮節養成細嚼慢嚥的習慣
口中有食物說話
避免食物掉落散佚
餐點前後勿做激烈運動
避免影響食物消化。
12.養成吃早餐的習慣在今日工商社會下
父母往往沒有空為幼兒準備早餐
任其自行購買或不食
但前一日晚間至隔天清晨的漫長時間裏
一論清醒或睡眠
身體都不斷地消耗熱量以維持基本生理功能
因此早上必須補充營養
尤其是蛋白質含量豐富的食物
以供身體活動及腦部能量來源
若忽視早餐
血糖降低(至70gm/dl)
將造成反應遲鈍
注意力不集中
身體緊張易怒
頭昏、疲勞等症候。
王怡文營養師參考資料：http://www.pohai.org.tw/nutrition/資料/營養櫥窗/生命期/培養幼兒正確飲食習慣.htm
