有什麼東西可以當廚餘？

有什麼東西可以當廚餘？我只知道蛋殻和果皮或者魚刺 .........等

有別的嗎？
◆ 廚餘分類全回收 打造美麗好環境魚骨頭是廚餘還是垃圾？西瓜皮要養豬還是堆肥？四月一日垃圾強制分類開罰後

環保局針對台中市資源回收及垃圾強制分類方式訂出清楚且詳細的指引

並於94年7月1日~94年12月31日將以南屯區寶山里、文山里、春安里、春社里為試辦區域

於每週二、四、六於402號清潔車後方將有一台堆肥廚餘回收專車

開始回收堆肥廚餘

將豬不吃的堆肥廚餘(約佔全部廚餘量的47%)

如動物骨頭、牡蠣蛤殼、蛋殼、硬質果皮(如榴槤皮、椰子殼、荔枝殼、龍眼殼、鳳梨皮)或柑橘類果皮（如橘子皮、柳丁、檸檬、葡萄柚、文旦皮等）、發霉的食物、咖啡渣、茶渣、果核等回收後製作堆肥

讓資源能有效再利用。

台中市推動廚餘強制回收至今(94)年7月1日已經屆滿三年

在市民高度的配合下

台中市連續三年獲得環保署評鑑為最績優單位

為了進一步提高廚餘回收成效創造永續發展環境

環保局去年推動「螞蟻雄兵廚餘堆肥計畫」

經過一年來的努力已大放異彩

成為各界矚目及觀摩的焦點

截至目前為止

已經有51個單位及超過1

800個家戶響應並加入本計畫

台中市廚餘堆肥量由去年初的5公噸/月提升至現在的150公噸/月

大幅成長29倍

除可減輕本市垃圾處理設施的負荷外

更提供市民親身體驗廚餘變黃金的樂趣

而為了再提升本市的堆肥處理量

環保局規劃以南屯區寶山、文山、春安、春社四里為試辦區域

沿街收運堆肥廚餘

運送至全國首座「廚餘回收再利用專區」進行再利用處理

而首要的任務便是教導民眾如何正確分類廚餘。

為了讓民眾更清楚廚餘的分類方式

環保局昨日(7月1日)上午於南屯區文山里圖書館舉辦「水果大車拼－廚餘分類活動」

現場將一般民眾容易混淆之廚餘分類方式透過比賽與有獎徵答活動

現場民眾大排長龍

對於環保局推動堆肥廚餘回收工作

可以讓家中垃圾量減少並減輕焚化爐的負擔

紛紛表示支持

且透過水果大車拼廚餘分類比賽更加深了他們的印象

讓民眾更清楚台中市廚餘分類的方式

相信在市民熱烈的配合下

本市廚餘回收工作必定可再創佳績

大家一同攜手打造台中市美麗的好環境。

參考資料 台中市環保局