廚餘回收
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廚餘、堆肥的物語 人是雜食性的動物
在數千年前
人類早就超脫茹毛飲血的野獸性生活
而進化為現代人生活的樣子
不論是〝生食〞或者是〝熟食〞
不論是〝吃葷〞或者是〝茹素〞
都會殘餘一些物質
這個殘餘食物在〝漢文化〞都叫做〝米番〞、〝餿水〞
如今在台灣也叫做〝廚餘〞。
如果把廚餘丟棄就叫做〝垃圾〞
如果拿去餵豬
則豬吃人的剩餘食物
在台灣話(閩南語、河洛話)就稱之為〝ㄆㄨㄣ〞。
如果把廚餘拿去〝發酵〞作成〝堆肥〞
論語稱之為〝糞土〞
〝糞土之牆不可圬也。
〞孔子批評宰予「晝寢」
一說是「晝寢」;而〝糞〞是〝屎〞
〝糞土〞是〝堆肥〞
在台灣話就叫做〝˙ㄅㄨㄣ〞是一種〝培養土〞、是〝垃圾堆肥〞、是〝雜項堆肥〞、是〝廚餘堆肥〞、是〝有機堆肥〞、是〝有機質肥料〞。
(資料來源台北縣汐止環保促進會2003.06.12)1、狹義的廚餘是一般公認的用於養豬
它侷限在剩菜、剩飯。
2、廣義的廚餘是可分解的
不論葷素都可回收
如剩菜、剩飯、骨頭、殼(蝦、蛋、貝等)、葉菜及根部、果皮、果核剩餘物、雞、鴨、魚等家禽、家畜 。
◎現在每台垃圾車後方都會放好幾個桶子
直接拿去倒在裡面就好 參考資料 http://e13994516.myweb.hinet.net/indexcu-a-1.htm